Главная   Финансы    Энергетика    Металлургия    Технологии    Страхование    Транспорт    Недвижимость    Здравоохранение  Право  
Как выбрать печь для пиццы
Многим ресторанам и кафе необходима печь для пиццы профессиональная, но необходимо знать, как правильно выбрать модель. На рынке представлено много изделий от различных производителей. Новички могут не знать, на что обращать внимание при покупке.

Как выбрать печь для приготовления пиццы

Существует несколько основных параметров, на которые требуется обращать внимание при выборе модели:
  • Количество камер. Если заказов много, то стоит приобрести изделие, где несколько камер. Но для большинства компаний однокамерные печи подходят идеально: они занимают мало места и отвечают всем требованиям покупателя.
  • Вместимость. Даже с одной камерой можно готовить одновременно несколько пицц.
  • Максимальный диаметр противней.
  • Температурный режим. Учитывая, что пиццу необходимо готовить быстро, то температура должна быть выше, чем у традиционных печей.
  • Мощность. Этот показатель влияет на скорость приготовления пищи. Для ресторанов и кафе рекомендуется выбирать модели, у которых данный параметр начинается с 4 кВт.
На рынке есть встраиваемая техника и отдельно стоящая. Исходя из того, как планируется создать кухню, нужно выбирать подходящую печь. Управление тоже существенно отличается. Оно бывает механическим или кнопочным. Но здесь требуется согласовывать, что лучше, с шеф-поваром, чтобы ему было удобно работать.

Виды печей

Еще существует разделение печей по виду. Сегодня на рынке присутствует три вида:
  1. Подовые занимают минимум места, поэтому пользуются популярностью. Время приготовления занимает не более 15 минут. Стоимость моделей демократичная, большинство производителей предлагают именно такие изделия.
  2. Дровяные достаточно редкие и дорогие. Их можно найти в элитных ресторанах.
  3. Конвейерные используются в специализированных ресторанах, которые сфокусированы на продаже пиццы. Здесь изделия равномерно движутся в печи к выходу, постепенно пропекаясь. Производительность высокая, но не всегда такие устройства необходимы.
Сегодня пиццу-печь купить можно во многих специализированных компаниях, но лучше сотрудничать с надежными поставщиками, которые работают с ведущими мировыми производителями. Они выполняют свои гарантийные обязательства и всегда могут помочь с выбором. На barmagic.ru можно найти широкий ассортимент продукции по умеренным ценам. Доставка осуществляется по всей стране транспортными компаниями. Специалисты всегда готовы оказать необходимую информационную и техническую поддержку на любом этапе сотрудничества.

 
Читайте также:

  • Какое оборудование необходимо для кофейни
  • Для чего нужно печное литье
  • Конвекционные печи: принцип работы и область применения
  • Выбираем печное литье
  • Как выбрать складной велосипед


  • Самые дорогие бренды мира 2019



    Саммит БРИКС в Бразилии 2019

    ВЭФ-2019

    Саммит G20 в Осаке 2019

    Петербургский международный экономический форум 2019
             Календарь
    «    Октябрь 2020    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     

    ВВП стран мира 2019
    Список МВФ в млрд.$.

      1 США - 21482
      2 Китай - 14172
      3 Япония - 5220
      4 Германия - 4117
      5 Индия - 2957
      6 Франция - 2844
      7 Великобритания - 2809
      8 Италия - 2112
      9 Бразилия - 1929
      10 Канада - 1820
    ВВП на душу населения стран мира 2017

    Список МВФ в $

      1 Люксембург - 108004.9
      2 Швейцария - 79347.76
      3 Норвегия - 72046.29
      4 Катар - 67269.64
      5 Макао - 61365.29
    Государственный долг стран мира 2018

    Государственный долг стран 2017 в процентах от ВВП

      1 Япония - 235,96
      2 Греция - 191,27
      3 Судан - 176,49
      4 Венесуэла - 161,99
      5 Ливан - 157,26
      6 Италия - 129,75
      7 Эритрея - 129,43
      8 Барбадос - 128,66
      9 Йемен - 128,23
      10 Кабо-Верде - 124,72
    Золотые резервы стран мира 2019

    Золотые резервы стран мира 2019 в тоннах

      1 США - 8133.5
      2 Германия - 3369.7
      3 МВФ - 2814.0
      4 Италия - 2451.8
      5 Франция - 2436.0
      6 Россия - 2066.2
      7 Китай - 1842.6
      8 Швейцария - 1040.0
      9 Япония - 765.2
      10 Нидерланды - 612.5

    Главная   Финансы    Энергетика    Металлургия    Технологии    Страхование    Транспорт    Недвижимость    Здравоохранение   Контакты
    Макроэкономика    Мировая экономика    Право   Economy news  





    Новости экономики
       Copyright 2015-2020 © econominews.ru